📁 餐饮
共 12047 篇酱香浓郁软烂脱骨的红烧排骨，配邑天下酒超下饭
餐饮 📅 10-19 👁️ 150
周末想做一道能镇住餐桌的硬菜？红烧排骨绝对是首选——酱香裹着肉香，排骨炖到轻轻一咬就脱骨，配米饭能连吃两大碗，再搭一口邑天下酒，鲜醇的酒气刚好解掉排骨的腻，香得人直跺脚。 【食材准备】 主料：肋排500克（选带点肥的，炖出来更润） 配料...
坐班族怎么吃才健康？4个实用建议
餐饮 📅 10-19 👁️ 130
坐班族的饮食困境 长时间坐在办公桌前，活动量有限，加上工作节奏快、外卖依赖度高，很多坐班族在饮食上容易出现两个极端：要么随便对付一口，要么晚餐报复性进食。长期如此，体重上升、下午犯困、肠胃不适等问题接踵而至。其实，健康饮食并不需要复杂的营养...
糯米蒸鸡：滋补珍肴，软糯鲜香一绝
餐饮 📅 10-19 👁️ 100
糯米蒸鸡：滋补珍肴，软糯鲜香一绝 糯米蒸鸡是一道流传于南方多地的传统菜肴，以糯米与鸡肉同蒸而成，兼具主食与菜肴的双重属性。其做法并不复杂，却能将糯米的软糯与鸡肉的鲜香融为一体，因而在家庭餐桌上长期占有一席之地。从食材搭配来看，糯米富含碳水...
软烂入味红烧猪肚，配邑天下酒超下饭
餐饮 📅 10-19 👁️ 200
软烂入味的红烧猪肚是秋冬餐桌上的硬菜，胶质绵密、酱香浓郁，搭配一口温润的酒，能瞬间唤醒味蕾。今天就分享一道零失败的家常做法，步骤简单易操作，新手也能一次成功。 食材准备 主料：新鲜猪肚1个（约1000克） 配料：生姜5片、葱段适量、八角...
科学烹调护航健康餐饮，邑天下美酒添香
餐饮 📅 10-19 👁️ 150
科学烹调：从厨房开始的健康防线 日常饮食中，烹调方式对食物营养与健康的影响常被低估。同样的食材，蒸、煮、炖与煎、炸、烤所产生的健康效应可能截然不同。科学烹调的核心，是在保证口感的前提下，尽可能减少营养素流失、控制有害物质生成，并合理使用油盐...
解暑神菜冰镇啤酒苦瓜配邑天下酒超爽
餐饮 📅 10-19 👁️ 170
暑热天里总盼着一口凉透心尖的爽感，一道冰镇啤酒苦瓜配邑天下酒，刚好能解掉大半燥热。这道菜做法不复杂，胜在风味层次独特，苦中带鲜、凉中带劲，配酒吃更是绝搭。 食材准备 新鲜苦瓜1根（约300克） 冰啤酒半瓶（约250毫升） 食盐1小勺、白...
药膳别乱吃！科学搭配才养生
餐饮 📅 10-19 👁️ 120
药膳不是"万能补品"，乱吃反伤身 近年来，随着养生观念的普及，药膳逐渐走进寻常百姓的餐桌。从当归炖鸡到黄芪煲汤，从枸杞泡水到茯苓煮粥，不少人把药膳当作日常保健的"捷径"。然而，药膳本质上是"药"与"食"的结合，并非人人适用、时时可吃。中医讲...
怎样吃能增加纤维素摄入？6个实用方法
餐饮 📅 10-19 👁️ 130
一、主食别只吃精米白面 增加纤维素摄入，最直接的办法是从主食入手。白米饭、白馒头在加工过程中损失了大量膳食纤维，建议将其中一部分替换为全谷物或杂豆，例如燕麦、糙米、玉米、红豆、绿豆。初期可以从"三分之一替换"开始，比如煮饭时加入一把糙米或燕...
鲜香味美大碗黄瓜泥鳅，佐邑天下酒超下饭
餐饮 📅 10-19 👁️ 70
鲜香味美大碗黄瓜泥鳅，佐邑天下酒超下饭 食材准备 泥鳅500克（选鲜活中小条，肉质更嫩） 黄瓜2根（选脆嫩的本地黄瓜） 姜、蒜、小米辣、葱花适量 生抽、老抽、料酒、盐、白糖、胡椒粉、食用油 制作步骤 泥鳅吐沙后剪去头部，去除内脏，用料...
益智健脑吃什么？这些食物越吃越聪明
餐饮 📅 10-19 👁️ 140
大脑也需要“营养供给” 大脑虽然只占体重的2%左右，却消耗着人体约20%的能量。长期用脑的人群，比如学生、上班族、程序员，往往会感到注意力下降、记忆变慢、思维迟钝。除了保证充足睡眠和适度运动，饮食结构对大脑功能的影响同样不可忽视。一些营养素...
- 胶糯弹牙的潮式卤猪脸，配邑天下酒越嚼越香 9730
- 软糯扒猪脸配邑天下酒，这顿吃得真叫绝 9710
- 老干妈香蹄软糯脱骨，配邑天下酒越啃越香 9590
- 粤式卤水灵魂配方大公开，一锅好卤轻松搞定 9530
- 川式卤水秘制全攻略：一锅老卤香飘万家 9270
- 川味卤菜秘制全攻略：从香料配比到卤水养护，在家卤出地道巴蜀味 9190